VOORGERECHTEN

Garlicbread – tomatenaïoli 6
Carpaccio – Parmezaanse kaas – sud ‘n sol – pijnboompit – balsamicomayonaise – rucola – brood 10
Gerookte zalm – pizzatoast – tomatensaus – rucola – cherrytomaatjes – komkommer – kappertjes – rode ui 12
Hollandse garnalen – toast – cocktailsaus 16
Gamba’s al Ajillo – wakame – komkommer – zoetzuur 12
Bruschetta – getoast focacciabrood – serranoham – rucola – sud ‘n sol – pijnboompit – olijfolie – pestomayo 12
Quesadillas (V) – crème fraîche – guacamole 10

Allergie of Voedselintolerantie?

Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.

maaltijdsalades

Salade Gamba’s
rode ui – paprika – komkommer – cherrytomaat – pijnboompitjes – kruidenboter – pittige salsa		 19,5
Salade Biefstukpuntjes
cherrytomaat – rode ui – croutons – olijf – ranchdressing		 18
Caesar Salade 
kippendijfilet – bacon – gekookt ei – croutons – ranchdressing – cherrytomaat		 15

kids

Kipstukje – frites- mayo – appelmoes 7
Frikandel – frites – mayo – appelmoes 7
Kroket – frites – mayo – appelmoes 7
Lekkerbekje – frites – remouladesaus – mayo 8,75
Waterfiets – frites – 2 frikandellen – mayo – appelmoes – pindasaus 10

Hoofdgerechten

Fajita’s Chicken / Beef / Veggie – champignons – rode ui – guacamole – paprika – crème fraîche – pittige salsa – tortilla’s 20/21/18
Kippendijsaté – gefrituurde ui – cassave – atjar – pindasaus 19
Boneless Spareribs – pittige ketjapmarinade – knoflooksaus 20
Fish & Chips – kabeljauw – remouladesaus – citroen 17
Sliptongetjes 3 Stuks – remouladesaus – citroen 21
Gamba’s – paprika – rode ui – kruidenboter – pittige salsa 21
Tournedos 200 gr. – pepersaus – groenten van het seizoen 24
Ribeye 250 gr. – knoflook – kruidenboter – groenten van het seizoen 26

Bijgerechten:

Zomerse salade – 3
Frites met mayo – 3
Groenten van het
seizoen – 4,5
Gebakken champignons,
spek, ui – 4,5

 

Onze hoofdgerecht worden geserveerd met frites & Zaanse mayo

burgers

Onze burgers worden geserveerd met frites & mayo
Fatfakburger
sesambrioche bol – runderburger – pulled pork – bacon – cheddar – tomaat – augurk – gefrituurde uienring – barbecuemayonaise – sla
 18,75
Zomers Classic burger
sesambrioche bol – runderburger – cheddar – sla – tomaat – augurk – gefrituurde uienring– classic hamburgersaus		 15,75
Pompoenburger (V)
sesambrioche bol – kerriemayonaise – sla – tomaat – gefrituurde uienring		 15,75
American burger
sesambrioche bol – runderburger – cheddar – sla – tomaat – augurk – ketchup – mosterdmayonaise – gefrituurde jalapeños – gefrituurde uienring		 15,75
Pulled Pork op stokbrood
cheddar – gefrituurde jalapeños – barbecuesaus – sla		 14,75

loaded fries

Loaded Fries – Pulled Pork
cheddar kaassaus – barbecuemayonaise – crème fraîche – lente ui – paprika brunoise 		 10
Loaded Fries – Chili con carne
cheddar kaassaus – barbecuemayonaise – crème fraîche – lente ui – paprika brunoise		 10
Loaded Fries – Boneless ribs
knoflooksaus – cheddar kaassaus – lente ui – paprika brunoise		 10
Loaded Fries – Vega
cheddar kaassaus – soja teriyaki – paprika – ui – salsa – crème fraîche – lente ui		 10

pizza’s

Pizza Margharita (V)
tomatensaus – kaas – cherrytomaat – Parmezaanse kaas – verse basilicum		 13
Pizza Pepperoni
tomatensaus – kaas – pepperoni – jalapeños – rucola		 14
Pizza Fatfak
tomatensaus – kaas – pulled pork – bacon – kippendijfilet – paprika – rode ui – jalapeños – rucola		 17
Pizza Pulled Pork
tomatensaus – kaas – pulled pork – paprika – rode ui – jalapeños – barbecuesaus – rucola		 16
VIPizza Serrano & Buffelo mozzarella
tomatensaus – serranoham – buffelmozzarella – Parmezaanse kaas – rucola – basilicum
 17
VIPizza Gamba’s
tomatensaus – mozzarella – rode ui – paprika – olijf – Japanse mayonaise		 17

dessert

Dessert van het seizoen 8,75
Dame Blanche Oreo – vanilleroomijs – Oreo koek 8,75
Cheesecake – vanilleroomijs – aardbeiencoulis – slagroom 8,75
Lavacake – vanilleroomijs – slagroom – chocoladesaus 8,75
Churros – walnoot-karamelijs – karamelsaus – slagroom 8,75