VOORGERECHTEN

Kaas-uienbrood (V) – Gruyère – rode ui – Provençaalse kruiden – tomatenaïoli 6
Carpaccio – Parmezaanse kaas – sud ‘n sol – balsamicomayonaise – pijnboompitten – rucola 13,75
Flammkuchen Winters – Champignons – bacon – rode ui – gruyère – crème fraîche – rucola 9,75
Lauwwarm gerookte zalm & Hollandse garnalen – Zoetzure rode ui – kappertjes – Noorse saus – rucola – snoeptomaat – cocktailsaus 18,75
Carpaccio van geschroeid hert – Kastanjechampignons – pastinaakchips – roseval salade – truffelmayonaise – pijnboompitten – rucola 17,75
Soepje Winters – Vraag naar de Winterse soep van het moment 8,75
Caprese min 2.0 (Veggie) – Flammkuchen – gepofte pomodori – Provençaalse kruiden – tomatensalade = buffelmozzarella – pestomayo – pijnboompitten – rucola – olijfolie 12,75
Flammkuchen Veggie – Champignons – nobacon bits – rode ui – gruyère – crème fraîche – rucola 9,75

Allergie of Voedselintolerantie?

Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.

maaltijdsalades

Salade Winters (Veggie)
Komkommer – gegrilde paprika – snoeptomaat – rode ui – knolselderij kebab – kastanjechampignons – nobacon bits – chilisaus		 19,75
Salade Biefstukpuntjes
Komkommer – paprika – cherrytomaat – rode ui – champignons – sesamzaad – pijnboompitten – teriyaki		 19,75
Caesar Salade 
Kippendijfilet – bacon – cherrytomaat – Parmezaan – gekookt ei – croutons – ranchdressing		 17,75

kids

Kipstukjes – Frites- mayo – appelmoes – ketchup/mosterd 7,75
Frikandel – Frites – mayo – appelmoes – ketchup/mosterd 7,75
Kroket – Frites – mayo – appelmoes – ketchup/mosterd 7,75
Lekkerbekje – Frites – remouladesaus – mayo 9,75
Sneeuwscooter – Frites – 2 frikandellen – mayo – appelmoes – pindasaus 10

Hoofdgerechten

Sliptongetjes 3 Stuks – Remouladesaus – citroen 27,75
Mikey’s Winters schnitzel – Champignons – rode ui – spekjes – cheddar – pepersaus 19,75
Tournedos 180 gr. – Pepersaus – groenten van het seizoen 29,75
Spareribs – Pittige ketjapmarinade 21,75
Sukade van kalf – Andijviestamppot – stoofpeer – kalfsjus 27,75
Hertenstoofpot – Aardappelmousseline – rode kool – stoofpeer 26,75
Boeuff, Kip of Veggie Stroganoff – Basmati rijst

22,75/21,75/21,75
Fish & Chips – Kabeljauw – remouladesaus – citroen 17,75
Kippendijsaté 200 gr. – Cassave – atjar – pindasaus – gefrituurde ui 17,75
Vis van het seizoen – Groenten van het seizoen 24,75
Rendang van gele biet (V) – Rijst – groente – sriracha – pastinaakchips 21,75

BIJGERECHTEN

Frites met mayo – 3
Seizoensgroente – 4,5
Gebakken champignons,
spek en ui – 4,5

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites &
Zaanse mayo

burgers

Onze burgers worden geserveerd op een sesam briochebol, met frites & mayo
Winters burger – Runderburger – onze befaamde hamburgersaus – cheddar – tomaat – augurk – sla – gefrituurde uienring 16,75
Fatfak burger
Runderburger – pulled pork – bacon – BBQ mayonaise – gefrituurde jalapeños – cheddar – tomaat – augurk – sla – gefrituurde uienring
 19,75
Portobello burger (Veggie)
Portobello burger – gruyère – snoeptomaatjes – sla – spinazie – pesto – gefrituurde uienring		 16,75
Americano burger
Runderburger – bacon – mosterdmayonaise – ketchup – gefrituurde jalapeños – cheddar – tomaat – augurk – sla – gefrituurde uienring		 16,75
Pulled Pork
BBQ saus – gefrituurde jalapeños – cheddar – sla		 16,75

loaded fries

Loaded Fries – Pulled Pork
Cheddar kaassaus – bosui – paprika brunoise – barbecuemayonaise – crème fraîche 		 12,75
Loaded Fries – Chili sin carne (V)
Cheddar kaassaus – bosui – paprika brunoise – barbecuemayonaise – crème fraîche – salsa 		 12,75
Loaded Fries – Wildstoofpotje
Cheddar kaassaus – bosui – pastinaakchips		 12,75

pizza’s

Pizza Margharita (Veggie)
Tomatensaus – mozzarella – cherrytomaat – Parmezaanse kaas – verse basilicum		 15,75
Pizza Pepperoni
Tomatensaus – mozzarella – pepperoni – jalapeños – rucola		 16,75
Pizza Fatfak
Tomatensaus – mozzarella – pulled pork – pepperoni – bacon – kippendijfilet – paprika – rode ui – jalapeños – BBQ saus – rucola		 19,75
Pizza Pulled Pork
Tomatensaus – mozzarella – pulled pork – paprika – rode ui – jalapeños – BBQ saus – rucola		 17,75
Pizza Pancetta
Tomatensaus – mozzarella – pancetta – champignons – rucola		 18,75

dessert

Apfelstrudel – Kaneelroomijs – vanillesaus – slagroom 8,95
Churros – Walnoot-karamelijs – karamelsaus – slagroom 8,95
Dame blanche – Vanilleroomijs – chocoladesaus – slagroom 8,95
Warme kersen – Vanilleroomijs – stroopwafelcrumble – slagroom 8,95