kerstmenu 2021

VOORGERECHTEN

Bruschetta serranoham – tomaat – pesto – zongedroogde tomaatjes – rucola 12,75
Hollandse garnalen – cocktailsaus 16,75
Gravad Lax zalmfilet – rode ui – kappertjes – Noorse saus 13,75
Tataki van Tonijn – wakame – oosterse dressing – sesam – komkommer 14,75
Carpaccio – Parmezaanse kaas – rucola – zongedroogde tomaat – balsamicomayonaise 12,75
Gerookte eendenborst – blauwe bessen – kruidkoek – hazelnoot – rucola – Affligemstroop 12,75
Carpaccio van rode biet (V) – gepofte gele biet – sud ‘n sol – pijnboompit – feta – rucola – pestomayonaise 11,75
Bisque de Homard – ecrivis – Hollandse garnalen 12,75
Romige porcinisoep – bospaddenstoelen – tuinkruiden 9,75
Crabcakes 3 stuks – chili limoenmayonaise – jonge groente 12,75

Allergie of Voedselintolerantie?

Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.

Brood & Boter

De voorgerechten worden geserveerd met brood & boter

Hoofdgerechten

Classis burger – sesambol met 100% Black Angus burger – sla – tomaat – rode ui – augurk – hamburgersaus – frites en coleslaw 17,75
Hertenrugfilet – wildstoofpotje – wintergarnituur – jus van Madeira 27,75
Ribeye – café de Paris – groente van het seizoen – krokant 26,75
Tournedos Rossini – truffelcrouton – eendenlever 32,75
Kippendijsaté – atjar – cassave – pindasaus 19,75
Boneless ribs – knoflooksaus 20,75
Fajita’s: Beef / Chicken / Veggie – champignons – rode ui – paprika – guacamole – crème fraîche – pittige salsa 22,75
Sliptong 3 stuks – remouladesaus 21,75
Sliptong 4 stuks – remouladesaus 25,75
Zeeduivel – groente van de chef – witte wijnsaus 26,75
Gamba’s – kruidenboter – salsa – wokgroente 22,75
Kreef Hollandaise 38,75

Bijgerechten:

Onze hoofdgerecht worden geserveerd met frites & Zaanse mayo

dessert

Fruitsorbet – rood fruit – sorbetijs – merengue 9,75
Mont Blanc Oreo – vanilleroomijs – advocaat – chocoladesaus – Oreo koek – slagroom 9,75
Tiramisu – Stracciatellaroomijs – witte chocolade 9,75
Kersen – slagroom – kersenijs 9,75
Lavacake – Stracciatellaroomijs – witte chocolademousse 9,75
Churros – walnoot-karamelijs – karamelsaus – slagroom 9,75
Petit Grand Dessert – roodfruitsorbet – churros – warme kersen – mini Mont Blanc – witte chocolademousse – brownie & slagroom 14,75